当前位置:趣知科普网>美食做法>汤粥>

怎样熬一锅喷香软糯的腊八饭

汤粥 阅读(2.65W)

工具/材料

大米,糯米,红小豆,花生,干百合,莲子,葡萄干,枣。

操作方法

准备好煮粥的原料 ,大米,糯米,红小豆,花生,干百合,莲子,葡萄干。

怎样熬一锅喷香软糯的腊八饭

将原料放入清水中清洗两遍,以清除豆子上的杂质,清洗好后将豆子用清水泡两个小时以上。煮的时候更好软一点。

怎样熬一锅喷香软糯的腊八饭 第2张

将豆子和清水一起倒入锅中进行煮制,等到水煮开后,放入红枣,改小火煮四十分钟左右。

怎样熬一锅喷香软糯的腊八饭 第3张

等到豆子都软糯的时候,如果喜欢甜的,可以往里面放入少许白砂糖进行搅拌。

怎样熬一锅喷香软糯的腊八饭 第4张

最后出锅倒入碗中,一碗香甜可口的腊八饭就完成喽。

怎样熬一锅喷香软糯的腊八饭 第5张

特别提示

要注意煮粥原料的挑选,不要选择很难煮熟的豆类。