生姜红枣红豆糊

工具/材料

红豆100克，红枣40克，小黄生姜40克，土红糖30克。

操作方法

红豆泡1个晚上。

红枣、红糖、生姜准备好。

用小锅装2碗水，把红豆、红枣、生姜拍扁放进锅里大火煮沸转小火。

煮30分钟左右，把红豆煮到裂开。

然后放红糖进去，再煮10分钟熄火。

然后用筷子把姜渣、红枣渣夹出来。

把红豆捞放进打浆机打成豆泥。

打成泥后倒回原来的糖水里，搅拌均匀从新煮沸一下。

甜甜辣辣的红豆糊就做好了。