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自制的菜色水果冰糕的做法

小吃甜点 阅读(7.01K)

今天在家闲着没事做,就想到做些凉爽的食物来吃,刚好家里有火龙果和芒果就拿它们搭配木薯粉制作水果冰糕,做出来的成品好看又好吃,下面把它的做法分享给大家参考。

自制的菜色水果冰糕的做法
自制的菜色水果冰糕的做法 第2张

工具/材料

火龙果1个,芒果1个,木薯粉50克,白糖适量。

操作方法

火龙果、芒果准备好。

自制的菜色水果冰糕的做法 第3张

然后把芒果、火龙果肉起出来,分开放置碗里。

自制的菜色水果冰糕的做法 第4张

把芒果放置打浆机加适量的白糖打成果酱,倒到碗里备用。

自制的菜色水果冰糕的做法 第5张
自制的菜色水果冰糕的做法 第6张

火龙果肉也放置打浆机加适量的白糖打成浆,倒到碗里。

自制的菜色水果冰糕的做法 第7张
自制的菜色水果冰糕的做法 第8张

芒果酱和火龙果酱里各加入25克的木薯粉。

自制的菜色水果冰糕的做法 第9张

然后用勺子搅拌到没有一粒粒为止。

自制的菜色水果冰糕的做法 第10张
自制的菜色水果冰糕的做法 第11张

用一个盒子,把火龙果酱倒三分之一进去,放置锅里大火蒸2分钟左右。

自制的菜色水果冰糕的做法 第12张
自制的菜色水果冰糕的做法 第13张

然后打开盖子倒一半的芒果酱进去,再盖上盖子大火蒸2分钟左右。

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自制的菜色水果冰糕的做法 第15张

再打开盖子把剩下三分之二的火龙果酱倒一半进去。

自制的菜色水果冰糕的做法 第16张
自制的菜色水果冰糕的做法 第17张

再盖上盖子蒸2分钟左右。

自制的菜色水果冰糕的做法 第18张

打开把剩下的芒果酱全部倒进去再蒸2分钟。

自制的菜色水果冰糕的做法 第19张

最后把剩下的火龙果酱全部倒进去,盖上盖子大火蒸6分钟左右。

自制的菜色水果冰糕的做法 第20张
自制的菜色水果冰糕的做法 第21张

然后拿出来晾凉后放置冰箱4个小时左右。

自制的菜色水果冰糕的做法 第22张
自制的菜色水果冰糕的做法 第23张

4个小时后拿出来,用刀切成一块块就可以食用了。

自制的菜色水果冰糕的做法 第24张
自制的菜色水果冰糕的做法 第25张