肯德基上校鸡块的做法

很多朋友都比较喜欢吃肯德基中的上校鸡块，其中也包括我啦，下面给大家介绍一种可以在家制作肯德基上校鸡块的方法，希望大家喜欢哈。

操作方法

（01）首先把鸡胸肉洗净后沥干水分，切成片状备用

（02）然后把鸡肉倒入搅肉机中饺成肉末后，稍微调入些水，防止太干

（03）然后把饺好的鸡肉取出，调入适量盐和味精，胡椒粉等调料搅拌均匀，鸡肉看上去要干干的

（04）取适量的鸡蛋搅拌成蛋液备用

（05）然后把鸡肉用手做成肉饼状，撒上少许干面粉，放入蛋液中均匀的裹上一层蛋液

（06）锅中倒入适量的油烧至八分热左右，吧鸡块放入进行煎炸

（07）中小火炸制鸡块两面金黄后捞出控干油备用，可以使用厨房的吸油纸吸一下多余的油份

（08）最后装盘撒上适量黑胡椒和番茄酱即可开吃啦。