土豆山药饼是一种将面粉加上土豆和山药制作而成的饼,制作简单,味美而有营养,深受广大百姓的喜爱。那么土豆山药饼的做法是什么呢。今天就来教大家怎么做土豆山药饼
操作方法
(01)土豆和山药,蒸锅蒸熟透,用勺子压成泥。
(02)胡萝卜,开水焯一下,也可以蒸熟。与西兰花一起,切碎。
(03)土豆山药泥,与胡萝卜西兰花混合,加入少许盐和适量面粉。
(04)揉成面团,以不粘手为适。
(05)用手压成薄薄面饼,平底锅倒入适量橄榄油,小火煎至双面金黄。
(06)可用做饼干的模具压成各种形状出锅即可。
特别提示
记得用小火煎,别煎糊了