可乐是一种广受人们喜爱的饮料，鸡翅也是一种很受欢迎的食材，当这两种美味的食品混合在一起，会产生一种怎样的别样美味呢？下面，就让小编来告诉大家一个美味的可乐鸡翅的简单做法吧！
操作方法
（01）鸡翅焯水。将鸡翅洗净，除去表面的血水，将一锅水烧开，放入姜片和蒜片，然后放入洗净的鸡翅，焯水，将鸡翅煮至微熟。
（02）沥水备用。水开后，鸡翅煮至微熟，将鸡翅捞出，用冷水冲洗干净，沥去水分，将鸡翅两面切两刀斜刀，备用。
（03）盐煎。锅中倒入适量油，待油热后放入沥干的鸡翅，小火慢煎，在鸡翅表面洒上少量盐，继续煎。注意要勤翻面，防止焦，鸡翅带皮的那面可以稍微多煎一会。
（04）加入可乐。待鸡翅煎至两面金黄后，倒入可乐，可乐刚刚没过鸡翅即可，小编比较喜欢脆一点，所以多煎了会。
（05）加入香料。大火加热，加入两块八角，葱切段加入，在加入少量生抽，加入蒜片调香。
（06）小火熬制。待水开后转小火，盖上锅盖，慢慢熬制。一定要注意要随时观察，小心焦糊。小编就守在十分紧张的一会就揭开盖子看一下。
（07）收汁出锅。待汤慢慢减少，直到汤变得粘稠，只有一点点了，就可以准备，待汤汁快收时，稍转大火，迅速收汁，然后关火，出锅，这样香喷喷
