蛋糕上甜甜的奶油、是怎么做出来的呢。其实方法很简单
操作方法
（01）准备一个大口的锅，如果有打蛋器最好，没有就用三根筷子（不过这样手会很累，效果也不好）
（02）鸡蛋去掉蛋黄，只要蛋清。然后将蛋清打散（蛋清上面有一小层的小小的泡泡），放入一勺白砂糖（勺子就是普通的小铁勺即可），五分之一勺白醋，五分一勺食盐（白醋跟食盐只需要一点点即可）。用打蛋器打散搅拌
（03）打到有点稠的时候（感觉蛋清像沐浴液的沫沫一样），再加一勺糖，继续打。打到觉得蛋清比之前更稠的时候加入一勺糖、再继续打。（总共用打蛋器打了3次，每次都加入一勺白砂糖）。
（04）打到试着用打蛋器将你打的蛋清挑起，如果蛋清能够立起来就说明你的奶油已经打好了。（或者是将锅直接倒立过来，奶油不会滴下来就说明已经完全可以了）
特别提示
制作奶油的时候要尽量选择深一些口大的锅、因为打蛋清的时候蛋清上面会慢慢出来好多好多的小沫沫也就是奶油会越打越多
