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如何做阿胶糖?

小吃甜点 阅读(3.18W)

阿胶糖是一种很多人都喜欢吃的小零食,那么如何做阿胶糖才好吃呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!

如何做阿胶糖?
如何做阿胶糖? 第2张

工具/材料

食材:核桃仁适量,熟芝麻适量,阿胶40克,红糖30克,红枣300克,黄酒80克。

操作方法

首先用黄酒浸泡阿胶24个小时,如下图所示。

如何做阿胶糖? 第3张

然后将红枣的核去掉,如下图所示。

如何做阿胶糖? 第4张

接着用核桃堵住红枣两边的口,如下图所示。

如何做阿胶糖? 第5张

然后将红枣放入烤箱中,上下100°火烤八分钟,如下图所示。

如何做阿胶糖? 第6张

接着把红糖加入到泡好的阿胶中,开小火慢慢熬制,如下图所示。

如何做阿胶糖? 第7张

等到阿胶呈粘稠状态,加入红枣翻拌均匀,如下图所示。

如何做阿胶糖? 第8张

然后把翻拌好的红枣裹上一层芝麻,如下图所示。

如何做阿胶糖? 第9张

美味可口的阿胶枣就做好了,希望大家能够喜欢。你学会了吗?赶快动手学起来吧。

如何做阿胶糖? 第10张