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桂花糖藕的制作方法

小吃甜点 阅读(3.3W)

工具/材料

藕,糯米,桂花酱,大枣,红糖,冰糖

操作方法

首先我们将藕去皮洗净,在头部切开,糯米提前浸泡一晚备用

桂花糖藕的制作方法
桂花糖藕的制作方法 第2张

然后我们将泡好的糯米塞入藕中,用筷子压实,盖上藕盖,用牙签固定

桂花糖藕的制作方法 第3张
桂花糖藕的制作方法 第4张

接着我们把处理好的藕放入锅中,加入适量的冰糖,红糖,大枣,倒入刚刚没过藕的清水,小火慢炖两个小时

桂花糖藕的制作方法 第5张
桂花糖藕的制作方法 第6张

炖好以后我们把它取出来,用刀切成厚片,摆入盘中,浇上煮藕的汤汁

桂花糖藕的制作方法 第7张
桂花糖藕的制作方法 第8张
桂花糖藕的制作方法 第9张
桂花糖藕的制作方法 第10张

最后浇上适量的桂花酱,美味的桂花糖藕就制作完成啦!

桂花糖藕的制作方法 第11张
桂花糖藕的制作方法 第12张
桂花糖藕的制作方法 第13张