我们家宝贝最爱的一款小饼干,她说吃一块,可以幸福一辈子。
操作方法
(01)称量好备用食材
(02)黄油软化与白糖和红糖混合
(03)用蛋抽搅拌均匀。不要过度搅拌;
(04)加入鸡蛋继续拌搅拌均匀,
(05)拌好的状态很顺滑;切记不要过度搅拌;
(06)加入香草籽。海盐。小苏打(5克温水溶解)后加入过筛的低粉拌匀即可。
(07)加巧克力碎拌匀;
(08)拌好的面糊冰箱冷藏30分钟。
(09)冷藏好的面糊拿出来,搓圆,烤箱预热175度。
(10)烘烤13-15分钟左右取出。
(11)开启下午茶时光。
特别提示
温度按自己家烤箱调节,饼干的大小也随意发挥,很随意的一款饼干