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酸奶的制作方法(在家自己动手做酸奶)

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用酸奶机自己在家做酸奶,可谓简单易做,属懒人版。当第一次做就成功,很开心的,这样对嗜好酸奶的我们可是解决大问题,每天可以喝上新鲜的酸奶,可是一大乐事。

酸奶的制作方法(在家自己动手做酸奶)

操作方法

(01)首先用开水将容器烫一下,约1分钟,主要是灭菌。准备鲜奶3盒,酸奶1杯。

酸奶的制作方法(在家自己动手做酸奶) 第2张

(02)将纯牛奶倒入容器内。再倒入酸奶(做引子),用勺子搅拌匀。

酸奶的制作方法(在家自己动手做酸奶) 第3张
酸奶的制作方法(在家自己动手做酸奶) 第4张
酸奶的制作方法(在家自己动手做酸奶) 第5张

(03)将盖好的容器放入酸奶机内,改好上盖。接通电源,8-12小时后,酸奶自动做好。

酸奶的制作方法(在家自己动手做酸奶) 第6张

(04)做好后拔掉电源,把酸奶盒移到冰箱。刚发酵好的酸奶,可以立即食用,但经过冰箱冷藏,进行纯化24小时,口感更佳,香味纯正。 打开看看,酸奶凝固得象豆腐脑似的。

酸奶的制作方法(在家自己动手做酸奶) 第7张
酸奶的制作方法(在家自己动手做酸奶) 第8张

(05)加上应市的水果颗粒伴着吃,味道会更美。

酸奶的制作方法(在家自己动手做酸奶) 第9张

特别提示

我这个做的是原味不放糖的。吃的时候放糖或蜂蜜都可。

酸奶做引子,尽量用原味,不要用有水果颗粒,这样做出来的酸奶更纯正噢!