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馄饨,有很多种叫法,但是呢做法基本上差不多,也是一种面食,通常是用汤煮熟后放点虾米就可食用,其中还有很多种包法,接下来小编就教你馄饨的多种包法。
准备四份面粉,其中三份面粉中分别加入菠菜汁、紫薯粉、红曲粉,加水搅拌均匀。
和成面团,最好是较硬一点,盖上保鲜膜十分钟左右。
然后用刀将其切成小段的形状。
依次做好菠菜、紫薯和红曲面片。用压面机将其换成9档压出来的面皮,薄厚正好。
把压好的面片切成均等大小的面皮,包上馅,不同的馄饨就做好了。
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