锅贴也叫锅烙，是东北的一道小吃，味道焦香松脆，适合大人和小孩，做法也很简单，下面和我一起来做这道美食吧！
操作方法
（01）芹菜洗净切碎，我用的是搅菜机。
（02）猪肉馅打水，一点点加水顺着一个方向搅，然后加入葱花和姜末。再倒入焯好的芹菜。加豆油、酱油、盐，拌匀。
（03）同时温水和面。
（04）和好面要醒一会。
（05）按平时包饺子的方法包饺子。
（06）不粘锅放油。
（07）摆上饺子，小火煎一会。
（08）倒入调好的水淀粉。
（09）小火漫漫煎。等汁收干就好了。用锅铲很轻松就起锅了。
（10）看一下成品，非常不错，颜色和味道都是一级棒！
