简要回答
可以通过用重铬酸钾与稀硫酸配制成溶液来检验，可以通过闻气味和点燃的方法来进行检验。
随着疫情加重导致现在市面上酒精短缺，所以很多无良商家会贩卖假酒精，这让很多人担心购买到假酒精。那我们应该怎样来检验酒精的真假呢？
详细内容
乙醇（ethanol，结构简式CH3CH2OH或C2H5OH），有机化合物，俗称酒精，是最常见的一元醇。其在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒，纯液体不可直接饮用，具有特殊香味（略带刺激），微甘（伴有刺激的辛辣滋味），易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶，也能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶。其与甲醚是同分异构体。
它的用途很广，可用于制造醋酸、饮料、香精、燃料等，医疗上常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂，但含酒精饮料中的乙醇也是致癌物。
乙醇的用途很广，可以用于：
溶剂；有机合成；各种化合物的结晶；洗涤剂；萃取剂；
食用酒精可以勾兑白酒；用作粘合剂；硝基喷漆；清漆、化妆品、油墨、脱漆剂等的溶剂以及农药、医药、橡胶、塑料、人造纤维、洗涤剂等的制造原料、还可以做防冻剂、燃料、消毒剂等。
75%的乙醇溶液常用于医疗消毒。
化学中主要分为4中用途的酒精：食品级、医用级、工业级、化学试剂（GR/AR/CP）。食品级通常用于食品添加或者直接食用；医用级顾名思义就是医疗用途常用作消毒、工业级用途非常广泛常用作工业生产添加或者擦拭、化学试剂常用在实验室。
用重铬酸钾与稀硫酸配制成溶液，遇到酒精变蓝，原因是重铬酸根在酸性条件下被酒精还原.溶液颜色由橘黄色变为蓝色
物理方法： 1、闻气味,有酒气味的是酒精,无味的是水。 2、在桌上分别滴上一滴酒精和一滴水,挥发的快的是酒精。 化学方法： 1、尝试点燃两种液体,能点燃的是酒精,不能点燃的是水。 2、分别加入无水硫酸铜,变蓝的是水,不变蓝的是酒精。
