简要回答
近日年轻人不到菜市场上面买菜的话题登上了网络热搜，这一话题下也引起了不少年轻人的共鸣，有人表示自己在菜市场有过挨宰的经历，之后就对菜市场敬而远之；还有人称曾经在菜市场遇到过缺斤短两的情况，这也让自己对这一环境没有什么好感。
实际上年轻人不到菜市场买菜可能是多方面的原因，一方面外卖和超市的便利性让年轻人有了更加多样的选择。现在线上超市兴起，不少年轻人选择在网络上选购自己需要的菜品，之后等待外卖骑手送到家门；还有的年轻人自己到超市里面选购，相比于菜市场，这里的食材有更加严格的监管制度，行业也更加规范，更受到年轻人的青睐。
另外，可能是年轻人对菜品的质量要求比较高，菜市场的菜品来源比价复杂，虽然往往有更实惠的价格，不过菜品的新鲜度和质量难以保证，而且有些年轻人缺乏对菜品的辨识能力，在菜市场很容易受到周围人的影响，因此他们更喜欢质量有保证的超市。最后，也有可能是年轻人消费习惯的改变，菜市场的环境通常比较嘈杂，而且卫生情况可能也并不是很好，人流量也比较大，甚至还有可能出现小偷。相比之下超市的环境更加干净整洁，购物环境也更能得到保障。而且相比于以前，现在年轻人有更加充分的信息获取渠道，在购物时也能做到货比三家，还可以在线上多个平台里面对商品的价格进行对比，而菜市场需要花费更多的时间寻找同款商品进行比较，花费的时间也更多。在多种因素之下，菜市场就不是年轻人的唯一选择。
