操作方法
复原乳
复原乳的奶源是在产奶旺季的时候，人们将售不出去的鲜奶制成奶粉，再将奶粉兑水变成复原乳出售。这种复原乳奶品在存放过程中，卫生情况糟糕，而且在制成奶粉的过程中营养流失严重，再加上制成复原乳后添加了很多糖精及多种添加剂，这样的牛奶只是像牛奶而已，其实已经没有营养价值了。
早餐奶
早餐奶添加了鲜牛奶，但是又添加了乳化剂和增稠剂，目的是使牛奶喝起来更香浓，但是这些添加剂会导致鲜牛奶的蛋白质流失，所以营养极低。
果味奶
果味奶是牛奶与果味香精制成的，虽然含有蛋白质和钙质，但是经过水的稀释后，这些蛋白质和钙质含量极低，喝了并没有什么营养，只是好喝而已。
乳酸菌饮料
乳酸菌饮料是水加牛奶，经过发酵制成的，只要成分是水，牛奶含量很少，所以营养成分低，只能当饮料喝。
