简要回答
苹果手机越狱后的好处是对系统拥有很高的权限，能修改大量的东西，可玩性更高；而坏处是导致安全性降低，系统不稳定，将不再享受官方保修的服务，且无法随意更新系统。随着手机行业的快速发展，苹果作为手机市场的重要品牌，一直以来备受消费者的青睐。
苹果公司对其操作系统严格管控，不能从专业商店以外的渠道下载安装应用程序。越狱后能安装各种应用程序，而且在系统级别上管理和控制、拓展功能，增强操作体验。还能修改系统设置定制个性化功能，如更改主题、图标、字体等，并根据习惯和喜好设置各种手势操作，进一步提升个性化体验。出厂时都有一些限制，比如不能更改运营商、无法设置自定义铃声等。通过越狱能解锁这些限制实现更多操作提高自由度，从第三方应用市场下载各种东西，多种多样的选择满足不同用户的需求。
不同于安卓系统，大量的越狱程序会对手机系统造成影响，病毒和恶意软件也会通过第三方应用商店传播，对安全造成威胁且更容易受攻击。安全性弱化因此风险十分高，还会失去官方的保障和支持，手机出现硬件、软件故障等情况将不能获得售后维护服务和退换货服务。过程本身就有风险，操作不当会导致系统闪退、应用程序崩溃等问题，而且很可能导致系统不稳定，进而影响生产力和使用体验。手机的系统版本会不断更新，越狱后将无法升级到最新系统版本，这意味着将错失最新的技术和功能，并且不能享受送出的安全补丁和更新功能。
尽管功能和性能已经越来越强大，笼罩在其系统上的牢笼却限制了用户的操作自由度，为了解决这种限制很多人选择越狱。虽然越能够带来很多好处，但也会带来较大的风险，在考虑时应根据自己的需求和使用情况仔细权衡其益处和风险。
