小米又名粟，古代叫禾，是一年生草本植物，属禾本科，我国北方通称谷子，去壳后叫小米，小米粒小，色淡黄或深黄，质地较硬，制成品有甜香味。下面来跟小编一起看看小米与哪些食物相克吧。
操作方法
（01）小米加杏仁——杏仁有小毒，用量不宜过大，杏仁有润肠通便、降气化痰、止咳平喘的作用，而小米有健脾和胃，补益虚损的作用，如果两者同时食用，容易引起腹泻。
（02）小米加醋——醋中含有机酸，与小米一起食用会破坏小米中类胡萝卜素，降低营养价值。
（03）小米加鸡蛋——二者同时食用可能会导致消化不良，如果肠胃不好的，还会引起肠胃不适，甚至会引发肠胃病，这种情况一般出现在老人和小孩的身上，所以一定要注意。
（04）小米加小麦——小米属于凉性的食材，适合热性疾病患者，例如咳嗽或是痰多的患者，而小麦也是属于凉性食材，适合肺阴不足引起的干咳少痰，咯血等患者，由于二者都是属于凉性食材，如果在一起食用，可能会造成脾胃的不适，尤其是肠胃比较脆弱的人群。
