红薯营养价值高，煮熟的红薯吃起来香甜绵软，口感也不错。然而吃红薯也有讲究，要注意吃红薯时不要与以下食物搭配，否则易引起身体不适。
操作方法
（01）红薯不能和柿子同食：红薯和柿子如果同时吃，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生反应，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。两者的食用时间应至少相隔五个小时。
（02）红薯不能和含糖高的食物如香蕉同食：红薯含糖量高，红薯的糖分在胃中产生大量胃酸，会增加胃内压力，如果红薯与含糖量高的食物如香蕉一起食用，糖份过重，会增加胃食管反流的可能性。
（03）红薯不能和鸡蛋同食：红薯含一种氧化酶，在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体，容易引起胃胀、打嗝等症状。再加上鸡蛋和红薯都是不容易消化的食物，两者同食更容易出现胀气和消化不良，严重的话会造成腹痛。
（04）红薯与西红柿不能同食：两者同食会发生不良生化反应，长期积累会使人得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。
