植物是由纤维素和木质素构成的，这些坚韧物质必须先被分解处理后，才能被胃消化。因此草食性恐龙吃下坚硬的石头，研磨食物，帮助胃进行消化。
很多恐龙都是草食性的恐龙，吃植物要比吃肉麻烦多了，因为植物是由纤维素和木质素构成的，这些坚韧物质必须先被分解处理后，才能被胃消化。为了解决这个问题，草食性恐龙演化出各种解决方法，吃下坚硬的石头就是其中的办法之一。
石头能研磨食物，帮助恐龙的胃进行消化。吞到胃里的那些小石头，被称为“胃石”。
怎样的石头比较适合吃呢？
首先，形状圆润的。因为尖锐的石头容易划伤食道和肠胃，所以，要选择表面圆润光滑适合吞咽的。
其次，大小适中的。太大的石头既吞不下去，又会给肠胃带来很大的负担；太小的石头呢，又起不到研磨食物的作用，所以，最好选择大小适中的。
