如何制作好吃的烤羊肉串呢?下面,就让小编给大家介绍一下吧。
操作方法
01首先,我们需要选择正宗的羊肉,有些不法商贩使用其他动物的肉来替代羊肉卖给客户,选择的时候一定要慎重。
02然后,我们把羊肉切成小块,使用竹签或者不锈钢的签字把羊肉块串起来。羊肉串肥的比较香,瘦的比较有口感,可以根据自己的口味来串。
03接着,我们把准备好的调料散在羊肉串上,先腌制一段时间,使得羊肉串充分入味。
04下面,我们就可以把羊肉串放在烤具上面烤了。可以一次性多烤上一些,让大家都有的吃。
05在烤制的过程中,我们要时刻注意着,不要烤糊了。我们还可以放上一些辣椒粉或者孜然粉,让羊肉串更有味道。