如果一次吃不完杂粮煎饼，可以用保鲜袋密封好，然后放进冰箱里面低温保存，第二天再吃问题也不大。但如果家里没有冰箱，在常温下保存，而且还是夏天的炎热天气里，那就建议不要再吃了。
勤俭节约是中华民族的传统美德，许多人都继承了这种美德，所以吃不完的东西他们不舍得丢掉，总是要留到下一顿继续吃。不过久留的食物容易变质，吃了对身体有害，所以在购买食物时最好按照自己的食量适度购买。不过有时我们会错估自己，买回来的煎饼吃不完，那么，煎饼过夜了还能吃吗？
吃不完的煎饼果子用保鲜袋密封好，然后放进冰箱里面低温保存，第二天再吃问题是也不大。但如果家里没有冰箱，在常温下保存，而且还是夏天的炎热天气里，那就建议不要再吃了。因为隔夜的食物很容易滋生细菌和病菌，特别是体质差的人，吃了隔夜食物很容易就身体不舒服。
煎饼是小麦经水充分泡开后碾磨成糊状，摊烙而成，旧时多由粗粮制作，各地做法、食法略有变化。煎饼水分少，形态似牛皮，可厚可薄，便于与其他食品搭配，衍生出了菜煎饼、煎饼果子等著名小吃。
