简要回答
旺仔双皮奶的简单做法：将鸡蛋敲开只取蛋清，倒入旺仔牛奶，将鸡蛋和牛奶充分搅拌均匀，过筛两遍；之后封上保鲜膜，在保鲜膜上用牙签戳几个小洞；大火把水烧开后，放入混合物蒸上10分钟，再关火焖上5分钟，蒸好后再放冰箱冷藏半小时，装饰上奥利奥碎和薄荷叶即可。
旺仔双皮奶是一种好吃又易学的甜品，小朋友们都非常爱吃。下面就来教大家旺仔双皮奶的简单做法。
详细内容
准备食材鸡蛋3个、牛奶一罐，奥利奥饼干一片，薄荷叶一片。
将鸡蛋敲开只取蛋清，然后倒入旺仔牛奶。
将鸡蛋和牛奶充分搅拌均匀，然后过筛两遍，这样做出来的双皮奶才会光滑细腻、无气泡。
之后封上保鲜膜，在保鲜膜上用牙签戳几个小洞。大火把水烧开后，放入混合物蒸上10分钟，再关火焖上5分钟。
蒸好后再放冰箱冷藏半小时，装饰上奥利奥碎和薄荷叶就可以开吃了。
