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仔姜丝凉拌皮蛋是一道非常美味好吃的家常凉菜,做法简单,下面分享它的做法与步骤给大家参考。
工具/材料
皮蛋2个,仔姜40克,蒜米适量,生抽1勺,芝麻油1勺。
操作方法
皮蛋准备好。
皮蛋去壳,然后把皮蛋切成小丁。
蒜米剁成蒜蓉,仔姜切成丝。
把蒜蓉、姜丝倒到皮蛋丁里。
加1勺生抽。
1勺芝麻油。
搅拌均匀腌制几分钟,再倒到碟子就可以食用了。
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