骨汤的知识精选

筒子骨汤是一道家常汤品，其做法也很简单，今天我和大家来分享分享吧。操作方法（01）首先在超市购买两个筒子骨，记得让卖肉的师傅帮忙剁成块状，拿回来很难剁的，又会伤刀（02）然后擦筒子骨倒入清水中浸泡一小时左右，中间记得换一次水...

汤骨中有很多营养物质，山药也是滋补的食物，两者一起炖汤更营养，下面是山药骨汤的做法，跟小编一起来学习吧。操作方法（01）准备好食材，汤骨，山药，大蒜，葱花等，如图。（02）将汤骨洗净，放入高压锅内，加入适量的水，如图。（03）定时25分钟即可，将...

筒子骨骨头大、骨髓多、钙质多，营养比较丰富的；是小孩、老人较理想的食材之一；但其油多是最大的缺点，萝卜不但可以吸收部分油脂，而且营养价值也高，因此筒子骨与萝卜搭配是较合理的；点缀上些枸杞子，可以说是色、香、味俱全哟！操...

冬天到了，我们需要多喝一些营养美味的骨汤来滋补身体。今天小编给大家分享一下香菇党参骨汤的做法，希望大家都能喜欢。操作方法（01）汤骨可以在超市买现成的；将汤骨用凉水洗净，放入锅里，加入适量的水，煮开；煮到不再产生脏泡沫为...

筒子骨富含钙质，筒子骨炖汤是一道老少皆宜的补品，下面教大家做筒子骨汤。工具/材料筒子骨、玉米、生姜、盐操作方法把筒子骨冲洗干净，宰成小块。玉米切成段。锅里放下筒子骨和生姜，加水，大火烧开，把骨油熬出来。放入玉米，转...

工具/材料骨头汤，肉泥，蒜，葱，盐，鸡精，辣椒油，花椒油，紫菜，香菜，醋，小米辣操作方法首先我们将肉剁成肉泥放入一个碗中，加入配料调出自己喜欢的味道然后我们用买来的混沌皮包上调好的肉馅，依次包好备用接着我们在一个碗中加入适量的...

三文鱼富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素D；胆固醇含量极低。所含DHA，对人脑部、眼部、神经系统、防疫系统的发育健康都有非常好的作用。三文鱼还能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很...

冬瓜是夏季用来降暑利尿止渴的最佳菜肴，通常都是用来炖汤，今天小编教大家冬瓜骨汤的做法。操作方法（01）先准备好食材，汤骨，大蒜，冬瓜等，如图。（02）将汤骨洗净，让如高压锅中，加入适量的水，如图。（03）然后定时30分钟，将汤骨熬成骨汤，如图...

棒骨，是指牛羊猪等动物的腿骨。骨髓很丰富，营养很高。一般熬高汤都会采用猪棒骨，猪骨较油腻、体积大。下面小编为大家介绍一款棒骨汤的做法。操作方法（01）棒子骨一斤、白萝卜一根、葱姜适量，棒子骨最好切大块，这样骨髓都在里...

特别适合这个季节一起品尝的一道汤。操作方法（01）准备大棒骨，两根。（02）凉水下锅。加适量料酒，焯水捞出。（03）另起锅，水开放入棒骨。（04）加姜片，花椒，葱段。（05）放入高压锅，压20分钟。（06）加入切好的白萝卜块。煮熟加盐。（07）撒上香葱末，出...

骨汤白菜炝锅面是一道简单快捷的美食，主要材料为面条、大白菜、骨头汤等等。尤其是寒冷的冬季吃上一碗热乎乎的炝锅面很舒服。下面我就把骨汤白菜炝锅面的做法分享给大家！操作方法（01）加入葱、姜、八角、香叶炖煮的骨头汤...

胡萝卜骨汤是滋补汤饮，营养价值非常高，可以补充维生素，钙等营养物质，下面小编将胡萝卜骨汤的做法教给大家，希望可以帮大家能制作出高营养的汤饮来。操作方法（01）先准备食材，汤骨，胡萝卜，大蒜，葱花等，如图。（02）将汤骨洗净，加入适量的...

今日分享一个棒骨汤的做法教程。操作方法（01）准备几块大棒骨。（02）凉水下锅，放几片姜，焯一下水，去掉血沫。（03）准备配料适量葱姜、盐、嫩玉米段、红枣，百合，薏米，萝卜、枸杞备用。（04）锅里烧水，水开下棒骨。（05）倒入配料。小火炖半个小...

工具/材料鲢鱼骨1斤，芋头半个，香葱、姜片、料酒适量。操作方法芋头切成厚片，鱼骨斩成一段段。香葱、姜片准备好。开火下油，放姜片进去。鱼骨下锅，加适量的盐翻炒一下。加水，水量要沒过食材多点。盖上盖子，大火煮沸转小火炖15...

排骨汤的做法多种多样，今天要跟大家分享两种炖排骨汤的方法。操作方法（01）玉米排骨汤排骨切小块加料酒焯水，玉米和胡萝卜切成块，葱姜切成片备用。（02）锅里加清水，把所有原料都放入锅里。煮开后撇开浮沫，再炖一个小时。（03）起锅的...

猪腿骨头炖汤又香又补钙，里边还有骨髓，骨头周围的肉还好吃。所以炖汤一般我都用腿骨。在超市选好让师傅从中间断开即可。回家就可以炖汤了。操作方法（01）猪腿骨洗净，可以在水里泡会，除血水（02）电饭锅加热，添水，把骨头放进去，水要...

秋冬季节，正是补身体的好时机。炖汤是食补中一个非常好的选择，今天我为大家带来排骨炖藕的做法，大家一起看一下吧。操作方法（01）主要原材料是排骨和藕，我自己选了一些胡萝卜，增加口味的多样性。排骨选择没有那么多讲究，因为主...

墨鱼也叫乌贼鱼，是一种海鲜，它有滋阴养血，养肝肾的作用。对于月经不调或者怀孕的女性来说，多吃墨鱼是有好处的。当然男性朋友吃也可以补脾益肾。不过呢，有心脑血管疾病的朋友慎吃，另外不能与茄子同吃哦，同吃容易引起霍乱。我...

宝宝出生以后，做妈妈的最关心的是如何让自己的奶水比较充足，让宝宝吃饱，今天小编给大家介绍的是一款比较下奶的汤品---清炖排骨汤，清淡可口，而且对下奶的效果也非常的好。操作方法（01）我们先把买来的排骨洗净，切段备用，切段的...

榴莲的味道很臭，但是榴莲非常有营养而且吃着很香，也许你会觉得榴莲皮没什么用，你错了，榴莲皮可以煮汤，而且还有药用价值呢。操作方法（01）准备好主材料。（02）排骨冲洗一下，剁成块。（03）煮锅放排骨，再放没住它的清水（冷水），开火煮开后，将...

牛骨汤非常的滋补，主要是去掉牛味。下面我们就来介绍一下牛骨汤的做法。操作方法（01）准备好牛骨头，洗干净备用。（02）锅中加水放入牛骨烧开，捞出来洗干净备用。（03）准备好葱姜洋葱、蘑菇胡萝卜。（04）锅中加一点点油加入洋葱炒一下...

虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的大骨汤如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精...

骨头汤、排骨汤等是人们喜爱的食品，它含有丰富的卵磷脂、类粘蛋白和骨胶原。老年人常吃骨头汤能预防骨质疏松。人到中老年，微循环发生障碍，骨头汤中的胶原蛋白等可疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老作用。特别是在秋...

冬天来了，家里冷了很多。于是乎就想着给家人做到清炖排骨汤，不仅可以暖身还可以增加抵抗力。这道菜虽然看起来很清淡，但是贵在汤比较好喝，一起来试试吧。工具/材料排骨、葱姜蒜、料酒、香叶、桂皮、八角、丁香、花椒、草...

用猪骨熬制出的高汤，用来下面煮馄饨熬粥做汤都非常鲜美，空闲时熬一锅汤澄清后放冰箱冷藏或冷冻储存，随吃随取很方便操作方法（01）猪棒骨洗净控干水冷水下锅，煮至沸腾出沫后关火，倒去锅中水，再用温水洗干净猪骨。（02）洗锅后重新注...