莴笋的知识精选

这是一道非常适合秋季食用的养生菜，百合营养丰富，不仅对人体有很好的滋补功效，更对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用，而莴笋味道清新，口感脆嫩，搭配木耳一起炒制，色彩漂亮，营养全面，而且还非常爽口。工具/...

天气闷热，油腻的炒菜不适合这个夏天，那么来一碗清爽脆脆的凉拌莴笋丝绝对是个不错的选择。而且莴笋丝还具有清热解毒利尿、利五脏、通经脉等功效。操作方法（01）莴笋切丝，姜蒜切碎切末。（02）莴笋用盐腌五分钟后，用清水洗，再挤出...

吃过红苕粉条拌莴笋丝这道菜吗？知道怎么做这道菜吗？下面就让小编带你一起去做一次红苕粉条拌莴笋丝吧。工具/材料红苕粉丝适量老姜适量蒜瓣适量生抽豆油醋适量海椒酱适量白糖适量花椒油适量莴笋一根清油适量白糖适量一...

莴笋叶子是一种四季都生长的草本植物，通常人们都喜欢吃根部，其实莴笋叶的营养更好，那就让我们来看看莴笋叶子怎么做吧。操作方法（01）先将莴笋叶清洗干净，然后晾干多余的水份。（02）将每片较大的莴笋叶切成小段。（03）倒入清油（等油...

莴笋是生活中最常见的食物了，营养价值也是比较高的，那吃莴笋有什么好处呢？操作方法防癌抗癌莴笋中含有芳香烃羟化酯，其对于肝癌、胃癌有预防作用，也可缓解癌症患者放疗或化疗的副作用，是一种抗癌蔬菜。莴笋的抗癌效果比很多...

瘦肉猪肝炒莴笋是一道比较常见的家常菜，主要食材是瘦肉、猪肝、莴笋和淀粉，炒熟的莴笋很爽脆，用生粉腌制过的猪肝和瘦肉，也非常爽滑好吃。一起来看看瘦肉猪肝炒莴笋的家常做法。工具/材料莴笋、瘦肉、猪肝、姜、花生油、...

工具/材料莴笋1根菜籽油适量姜1小块蒜2瓣盐适量花椒油适量操作方法准备好盐、花椒油等作料。将莴笋去皮，用清水洗干净，切成片状，装碗备用。将姜蒜切成片状，放在一边备用。将炒锅洗干净，烧大火将锅烧干，倒入适量菜籽油，放入少...

莴笋味道清新，青椒脆嫩清香，二者与肉同炒，味道鲜美，爽口开胃，是一道可口的下饭菜，下面介绍一下莴笋青椒炒肉片的家常做法。工具/材料莴笋150克，青椒（麻辣）1个，猪肉100克。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，淀粉，料酒，醋，酱油，油。操作方法莴笋去皮，用...

红米饭剩了一点怎么办？可以煮成红米稀饭。红米稀饭太寡淡怎么办？可以加点莴笋叶一起煮。莴笋叶红米稀饭清香软糯，配上点凉拌小菜、包子咸菜，就是一顿不错的早餐。操作方法（01）准备红米饭。用冷饭煮粥是为了避免浪费，但用冷饭...

夏季即将来临，在炎热的夏季，能喝一碗稀粥，再配上一份美味的凉拌菜，绝对是完美的搭配，既可以解暑，又能满足自己饥饿的胃，何乐而不为呢？今天跟大家介绍一种常见的凉拌菜（凉拌折耳根和莴笋丝）的做法，希望能帮到大家。操作方法（01）把折...

简要回答吃莴苣可以美容，因为莴苣中含钙、磷、铁较多，还含有多种维生素，特别是含有丰富的维生素E。此菜有减缓人体衰老、防止皮肤色素沉着的作用。熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，...

【别名：青笋、莴苣笋、莴菜、香莴笋、千金菜、莴苣菜】莴笋为菊科，属一年生或两年生草本植物，原产地中海沿岸，约在七世纪初，经西亚传入我国，各地普遍栽培。尖叶莴笋，叶片披针形，先端尖，叶簇较小，节间较稀，叶面平滑或略有皱缩，色绿...

最近我家小朋友的口味变了，只吃肉不吃菜。基于饮食要丰富，结构要平衡等诸多理由，我想方设法的将蔬菜与肉混到一起，想让他不那么挑剔的吃下去。这道莴笋丁肉末就在这种情形下出炉啦。工具/材料莴笋、猪肉、盐、生抽、油操...

吃过莴笋叶蛋花汤吗？这是汤品中做法比较简单，营养价值又丰富的汤品之一。那这道汤菜应该怎么做呢？下面让笔者跟你解惑吧。操作方法1：备料。（01）将备好的莴笋叶放在盆里，先用清水清洗两遍，祛除莴笋叶上的污质，然后把洗好的莴笋...

天气很燥热，油腻的吃不消，唯独青菜是好东东。莴笋清清爽爽，绿色食物视觉已经赚足了眼球，吃起来自然也是很合口味哦。操作方法（01）将莴笋外皮和叶子剥去(叶子也可食用)洗净、准备一个蒜头（02）将莴笋切成片或者条状，按自己喜好:)...

今天和小编一起学习一下葱香葱香脆莴笋吧！操作方法（01）将莴笋洗干净以后去皮切成丝，放入适量的盐腌制半小时左右。（02）接着把葱花也洗干净，切好。（03）在锅中倒入少量的油，待油热开以后我们就把葱放进去，爆炒一下后就盛出。（04）把煸...

莴笋是一种很神奇的蔬菜，不管是炝炒、凉拌或是煮汤都很美味。今天就让我们一起来看看几种最常见的莴笋做法吧！操作方法（01）炝炒莴笋。莴笋洗干净，用手掐成段。切一点蒜末和干辣椒段备用。锅中倒油，放入蒜末和干辣椒炝锅，然后...

莴笋不管是凉拌、水煮还是油炒都深受大家喜欢，那它的营养价值怎么样呢？操作方法01莴笋中的芳香烃羟化酯对于肝癌和胃癌有明显预防效果，而且对于放化疗的副作用也能起到有效缓解。02莴笋进入体内后，通过刺激消化道能够增加...

莴笋肉质脆嫩，清香，西红柿，酸甜爽口，有果味香。二者搭配鸡蛋同炒，酸甜适口，咸香适中，风味独特，营养丰富，非常的好吃。下面介绍一下莴笋炒西红柿鸡蛋的家常做法。工具/材料莴笋300克，西红柿1个，鸡蛋2个。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，白糖，料酒...

买了两棵莴笋，莴笋茎用来炒肉，莴笋叶呢？莴笋叶可以用来做什么菜呢？盘算了晚餐的菜品后，打算将莴笋叶煮个汤。莴笋叶与鸡蛋一起煮汤，味道还是很不错的。下面小编就将这道莴笋叶鸡蛋汤的做法分享给大家。工具/材料莴笋叶、鸡...

凉拌莴笋丝是最普通的家常菜之一，尤其是夏天人们都爱吃，那就是说一下它主要的做法。操作方法（01）首先先把莴笋的叶子摘下来，然后把皮削干净，洗净（02）完了之后，就开始把整根莴笋切成丝，再倒进一个碗里，要用适当的盐腌制一下（03）然后...

莴笋也叫莴苣，春节过后，相信大家也长了不少肥肉了吧？那么接下来要以吃蔬菜为主哦！莴苣营养美味并且功效多，比如莴苣可以防癌抗癌，对高血压和心脏病也有好处，此外莴苣还能强壮机体，宽肠通便等等。莴苣的做法可以清炒、凉拌等，但...

莴笋可改善糖尿病人糖的代谢功能、可防治缺铁性贫血、可降低血压、可预防心律紊乱的作用。清炒莴笋气味清香、口感嫩脆、色泽碧绿，还是一道保健养生菜。操作方法（01）干辣椒剪成段，备用。（02）将莴笋洗净削掉外皮。（03）将莴笋斜...

炒莴笋叶是一道大家经常吃到的家常菜。那如何做它呢，今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。操作方法（01）首先将莴笋叶倒进洗米水中，泡三十分钟。这样做是为了更好的去除菜叶上的农药残余。（02）然后将腿肉洗...

简要回答在经过暑假的欢庆后，相信大家都度过了一段丰盛的餐桌时光。大鱼大肉的美食让我们的味蕾兴奋不已，是否也会让我们开始怀念起清淡的蔬菜，在这个季节里，时令的蔬菜无疑成了大家的宠儿。莴笋，作为一种平民蔬菜，既普遍又...