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绿豆芽的知识精选
绿豆芽的知识精选
绿豆芽有什么功效
2024-01-02
绿豆芽性寒,味甘,归心经,胃经,祛痰去热,对抗坏血病操作方法(01)预防便秘,消化道癌含纤维素,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症(食管癌、胃癌、直肠癌)的功效(02)降低胆固醇,清热解毒清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管...
绿豆芽韭菜炒粉的家常做法
2019-06-11
绿豆芽味甘脆爽,韭菜脆嫩清香,粉丝柔润嫩滑,三者同炒,清脆爽口,味美鲜香,是一道爽口的下饭菜。下面介绍一下绿豆芽韭菜炒粉的家常做法。工具/材料绿豆芽250克,韭菜150克,粉丝100克。葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,料酒,醋,酱油,耗油,油。操作方...
如何自己种绿豆芽
2024-02-29
绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。如何自种绿豆芽呢?这里为您讲一讲!原料(01)绿豆,水(02)淘米篓(03)纱布步骤(01)把...
如何清炒绿豆芽?
2020-02-29
工具/材料绿豆芽一斤干海椒5—8个盐适量菜子油适量姜块蒜瓣干花椒或花椒油操作方法将绿豆芽先用清水洗两遍,接着用盆装好,又倒入适量清水、加入少量盐,浸泡10分钟左右。把姜蒜、干海椒洗干净,并把姜蒜切成薄片,干海椒切成...
在家怎么生绿豆芽
2021-06-06
你知道怎么在家生绿豆芽吗?一起来看看吧操作方法要想在家泡发出好豆芽,首先我们要选用优质的绿豆,捡出绿豆里面的杂质和不好的绿豆,把挑好的绿豆用清水洗净备用。把洗好的绿豆放入容器中加入适量水先泡发,泡至绿豆有点想冒...
美味绿豆芽炒肉
2024-03-01
自己发的绿豆芽,做了一道绿豆芽炒肉,美味极了。操作方法(01)绿豆芽洗净。(02)葱、蒜切末,姜切片,肉切细条。准备好辣椒、花椒。(03)锅内倒适量油,油略热后放入花椒和辣椒。(04)待到油煎出香味后放入蒜末和姜片,爆炒十几秒并不停翻炒...
绿豆芽韭黄炒肉丝的家常做法
2018-06-25
绿豆芽口感脆嫩,具有解毒,利尿,消肿,补肾等功效。韭黄质地柔嫩,口感辛香,具有补肾益胃,散淤行滞之功效。用绿豆芽与韭黄搭配猪肉同炒,脆香爽口,味道鲜美,营养滋补,堪称美味。下面介绍绿豆芽韭黄炒肉丝的做法。工具/材料绿豆芽350...
如何炒绿豆芽
2024-03-06
绿豆芽是用绿豆打出的豆芽,也是最为常见的蔬菜之一。在我们湖南一带,绿豆芽可是夜宵摊炒扁粉,卖得最火辣的。也许是因为它的实惠·也许是因为它好吃,总之我觉得绿豆芽这道菜真的不错,清脆爽口易做。那我们要如何来炒绿豆芽...
绿豆芽的功效与作用
2023-12-29
绿豆又叫青小豆,古名菉豆、植豆,具有粮食、蔬菜、绿肥和医药等用途。是我国人民的传统豆类食物。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍,多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此,它不但具有良好的食用价值,还具有...
醋溜绿豆芽的做法
2024-02-29
咱的绿豆芽是自己家自生的,食用起来安全卫生,口感特别地道,水分低,豆芽口感特厚实。步骤/方法(0102)放入肉丝(03)肉、切丝葱、切碎(04)锅内加油(05)加入花椒面(06)加入酱油(07)放入豆芽翻炒(08)加入盐(09)加入醋,翻炒(10)出锅装盘特别提示醋...
酸辣绿豆芽的做法
2024-01-02
酸辣绿豆芽,酸辣可口,是我们家最经常的家常菜。步骤/方法(01)绿豆芽洗净控水。(02)干辣椒少许。(03)少许食用油,微热时加入蒜和干辣椒。(04)大火炝炒绿豆芽。(05)先加入醋翻炒,然后加入食用盐翻炒。特别提示这是一道快收菜呀。...
炒绿豆芽家常做法——清炒绿豆芽
2021-07-14
工具/材料新鲜的绿豆芽,油盐葱姜蒜和鸡精。操作方法把豆芽洗干净沥干水备用,切好葱姜蒜备用。油下锅,带热了之后放入姜和蒜炒香放入豆芽,大火翻炒,待熟了加适量葱和盐,出锅装盘。特别提示注意掌握火候和翻炒时间。...
清炒绿豆芽的做法
2017-09-02
清炒绿豆芽,是一道清淡好吃的家常素菜,做法和食材都非常简单,下面小编把它的做法分享给大家看看。工具/材料绿豆芽,蒜米,香葱,姜丝适量。操作方法首先把绿豆芽用水泡洗干净,捞上篮子沥干水份,蒜米、香葱、姜丝准备好。开火下...
绿豆芽怎么生 如何让绿豆芽更粗壮
2023-11-27
简要回答想要生出优质的绿豆芽,首先需要选择优质的绿豆,一般优质的绿豆颜色鲜亮,颗粒饱满,没有任何的杂质。建议在购买绿豆时,要选择当年的新豆,因为新豆发芽率比较高,芽也会显得更加的粗壮。需要选择合适的容器想要生出好的...
如何自制绿豆芽
2023-12-28
超市里买的绿豆芽有笨生的和快速生的,不管那种,我感觉还是自己生豆芽比较放心,没有如何添加剂,也不盼着它长的快,绿色健康就好。操作方法(01)绿豆挑洗干净,去掉残豆,洗净控干水分,烧一壶响边水,缓慢倒入绿豆中,用筷子不断搅拌动,水...
怎么在家里发绿豆芽
2024-02-24
绿豆芽,相信大家都吃过的吧,那你知道自己怎么发绿豆芽吗?下面我们就一起来看看吧。操作方法(01)首先将新绿豆洗干净,去除杂质和漂浮在水面的次豆,然后把它放在一个无污染无油渍的器皿中,加入适量温水并没过绿豆,并把它放在一通...
绿豆芽炖粉条的家常做法
2024-01-03
本人平时最喜欢吃绿豆芽,老婆呢则喜欢粉条,所以今天自己就结合两者做了一道豆芽炖粉条!整个制作过程大概半小时,不会做的可以来看看哦!操作方法(01)我们首先在水中焯一下绿豆芽,去一下绿豆芽的豆腥味,捞出后控干水份。(02)将粉条...
绿豆芽生长过程解说
2017-09-09
每一个生命的生长过程都是有一定阶段的,无论是动物还是植物。动物从幼体到成年,植物从种子发芽到开花结果。绿豆芽也是一样,对我们来说不仅是一种食物,更是独立的自然生命体,生长周期非常短,豆芽的生长过程也是十分有趣的。...
绿豆芽怎么做好吃——绿豆芽炒肉丝的做法
2024-02-27
绿豆具有清热解暑的功效,炎热的夏天,人们都喜欢熬制一些绿豆汤做为解暑用的饮料,绿豆可以做粥,做糕点,凉皮,还可以生绿豆芽,绿豆芽可以凉拌也可以炒肉,夏天经常吃一些绿豆制品,即解毒又解暑。操作方法(01)绿豆芽摘去虚根,放入水中...
绿豆芽炒豆皮的家庭做法
2017-08-27
工具/材料绿豆芽300克,豆皮200克,蒜米、姜丝适量,香葱适量,1勺生抽。操作方法把绿豆芽清洗干净,豆皮切成丝。热锅下油,放蒜米进去爆香。豆皮下锅,加适量的盐、1勺生抽大火翻炒一分钟左右铲上碟子。再热锅下油,放姜丝、香葱白...
舌尖上的味蕾,教你如何做荷兰豆爆炒绿豆芽
2020-03-22
工具/材料绿豆芽,荷兰豆,蒜沫,盐,鸡精,酱油操作方法首先我们需要将荷兰豆拔丝,从豆的两边将丝拔掉,否则会影响口感,然后用清水清干净。然后我们将洗干净的荷兰豆放入烧开的水进行烫熟到七八分熟后捞出沥干。接下来我们也用清...
鸡翅炖营养好吃的胡萝卜白皮冬瓜三棵绿豆芽
2020-12-17
鸡翅又名大转弯,肉质较多,鸡翅有温中益气,强腰健胃等功效。今天来分享一道营养好吃的鸡翅炖胡萝卜白皮冬瓜三棵绿豆芽,操作步骤如下:工具/材料鸡翅、胡萝卜、白皮冬瓜、豆芽、料酒、蒜、花椒、八角、鸡精各适量操作方法鸡...
炒的绿豆芽吃着有苦味怎么办?
2019-08-20
很多人炒完一盘绿豆芽之后,吃起来觉得苦苦的,不知道这是为什么。今天告诉大家解决这个问题的办法,一起来看看吧。操作方法不管是自己生的绿豆芽还是买来的绿豆芽,在做菜之前先清洗,将那些绿豆皮全部清洗掉不要,这些皮也会导...
怎么做辣椒炒绿豆芽
2024-02-27
辣椒炒绿豆芽,特别的好吃,因在炒时加了适量的辣椒和醋,成品菜肴的味道很爽口。值得一吃。请看下面的操作步骤吧。操作方法(01)取适量的辣椒和洋葱,洗净备用。(02)辣椒和洋葱切成如下的形状。(03)上炒菜锅,加入适量的植物油烧热,倒...
如何自己在家生豆芽(黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽)
2023-12-27
菜篮种法(01)黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽发芽的原理和方法一样,只是豆子不同,这里以绿豆为例。选出饱满的豆子浸泡一夜,泡至膨胀冒出小小的白点。(02)菜篮洗净铺上一层湿布(棉布最佳),再铺上泡好的豆子,盖上一块湿棉布。(03)置于阴凉暗...
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