绿豆芽的知识精选

绿豆芽是我们生活中一种常见的食物，不管是煮着吃炒着吃都非常的美味，春天也是适合生豆芽的季节，下面就教大家怎么在家自己快速做绿豆芽的方法和步骤。工具/材料水、绿豆、布、淘米篓、盆操作方法首先把绿豆洗干净，放在清...

酸辣绿豆芽，酸辣可口，是我们家最经常的家常菜。步骤/方法（01）​绿豆芽洗净控水。（02）干辣椒少许。（03）少许食用油，微热时加入蒜和干辣椒。（04）大火炝炒绿豆芽。（05）先加入醋翻炒，然后加入食用盐翻炒。特别提示这是一道快收菜呀。...

周末闲来无事自己在家发的绿豆芽，今天给大家来介绍一下。操作方法（01）先把绿豆放在水中浸泡半天左右的（02）然后把绿豆放入在容器中，盖上一块湿抹布，上面撒上少量水（03）第二天绿豆已经长出一点点小芽了（04）最后把长小芽的绿豆平铺...

绿豆芽是用绿豆打出的豆芽，也是最为常见的蔬菜之一。在我们湖南一带，绿豆芽可是夜宵摊炒扁粉，卖得最火辣的。也许是因为它的实惠·也许是因为它好吃，总之我觉得绿豆芽这道菜真的不错，清脆爽口易做。那我们要如何来炒绿豆芽...

简要回答豆芽菜是很多小伙伴都喜欢吃的菜，清脆爽口的口感十分适合夏季实用，其实小伙伴们在自己家里就可以发豆芽，吃到自己种的蔬菜岂不是别有一番滋味详细内容选好个头大又饱满的绿豆，放在一个盆子里放水浸泡一晚准备框子...

菜篮种法（01）黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽发芽的原理和方法一样，只是豆子不同，这里以绿豆为例。选出饱满的豆子浸泡一夜，泡至膨胀冒出小小的白点。（02）菜篮洗净铺上一层湿布（棉布最佳），再铺上泡好的豆子，盖上一块湿棉布。（03）置于阴凉暗...

绿豆发芽后，会分解部分蛋白质、增加维生素C的含量，提升营养价值，做法也更加多样，炒菜、焖饼都可。下面就介绍一下生绿豆芽的步骤。操作方法（01）精选绿豆。挑出有虫眼、干瘪、破损的绿豆丢掉，将饱满的绿豆洗净。（02）水中浸泡。...

绿豆芽营养丰富,有各种人所需的氨基酸等。操作方法（01）根据自家需要，将当年的新绿豆洗净，去除杂质及漂浮在水面的次豆，放在一个无污染无油渍的器皿中，加入适量温水并没过绿豆，放在通风干净的环境里。（02）第二天早上就会发现盆...

咱的绿豆芽是自己家自生的，食用起来安全卫生，口感特别地道，水分低，豆芽口感特厚实。步骤/方法（0102）放入肉丝（03）肉、切丝葱、切碎（04）锅内加油（05）加入花椒面（06）加入酱油（07）放入豆芽翻炒（08）加入盐（09）加入醋，翻炒（10）出锅装盘特别提示醋...

香醋溜绿豆芽，爽口美味的家常菜步骤/方法（01）绿豆芽洗干净，控水备用（02）热锅热油放入花椒和八角煸香（03）放入绿豆芽翻炒至软身（04）放入盐（05）放入鸡精（06）放入香醋（07）最后烹入香油出锅（08）成品...

工具/材料绿豆芽一斤干海椒5—8个盐适量菜子油适量姜块蒜瓣干花椒或花椒油操作方法将绿豆芽先用清水洗两遍，接着用盆装好，又倒入适量清水、加入少量盐，浸泡10分钟左右。把姜蒜、干海椒洗干净，并把姜蒜切成薄片，干海椒切成...

青尖椒，清香微辣，具有开胃消食之功效，绿豆芽口感爽脆，略有豆香，具有清热解毒，消肿利尿之功效，二者与鸡蛋同炒，鲜香味美，营养丰富。下面介绍一下青椒绿豆芽炒鸡蛋的家常做法。工具/材料青尖椒2个，绿豆芽150克，鸡蛋两个。葱，姜，盐，味...

绿豆芽炒红萝卜丝，是一道家常素菜，菜材简单做出来的成品脆爽好吃，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）把绿豆芽洗干净。（02）红萝卜刨成丝。（03）蒜米、小辣椒准备好。（04）开火下油放辣椒、蒜米爆香。（05）然后放红罗卜丝下去加...

简要回答绿豆芽有着很高的营养价值，富含各种微量元素和维C，再加上口感爽脆是很多家庭都非常喜欢的一种蔬菜，下面就来说一个关于绿豆芽比较好吃的做法，醋溜绿豆芽。将绿豆芽洗干净并控水，准备好大蒜和双椒丝以及干辣椒起锅...

绿豆芽脆嫩爽口，具有解毒，补肾，利尿，消肿之功效。把绿豆芽焯水后，与胡萝卜，黄瓜配辅料拌成凉菜，口感清淡爽口，开胃消食，特别是在炎热的夏季食用，还有防治暑热烦渴的作用。下面介绍一下凉拌绿豆芽的家常做法。工具/材料绿豆芽150...

绿豆芽是由绿豆泡水生成的，平时吃荤菜的时候，配上一盘鲜嫩多汁的绿豆芽，清爽又败火。操作方法（01）绿豆芽用清水洗净后，控干，再准备好花椒。（02）锅中放入食用油，油烧热后，放入十多粒花椒。（03）花椒炸出香味后，放入绿豆芽翻炒。（04）倒入...

市面上卖的绿豆芽很多加了增粗剂、无根剂、尿素等，我觉得吃着不安全。可是想吃的时候怎么办呢？下面就分享自己在家生发绿豆芽的方法给大家：操作方法（01）拣挑绿豆，把干瘪的和裂瓣的都挑拣出来。（02）烧壶开水备用；再烧开水的时间...

辣椒炒绿豆芽，特别的好吃，因在炒时加了适量的辣椒和醋，成品菜肴的味道很爽口。值得一吃。请看下面的操作步骤吧。操作方法（01）取适量的辣椒和洋葱，洗净备用。（02）辣椒和洋葱切成如下的形状。（03）上炒菜锅，加入适量的植物油烧热，倒...

工具/材料新鲜的绿豆芽，油盐葱姜蒜和鸡精。操作方法把豆芽洗干净沥干水备用，切好葱姜蒜备用。油下锅，带热了之后放入姜和蒜炒香放入豆芽，大火翻炒，待熟了加适量葱和盐，出锅装盘。特别提示注意掌握火候和翻炒时间。...

简要回答绿豆芽的营养成分比绿豆的含量成倍提高，在发芽过程中，蛋白质所含的氨基酸可重新组合，使绿豆中较为缺乏的氨基酸大幅度提高，并使氨基酸的比例更适合人体的需要，并且绿豆芽的维生素C十分丰富。教大家一个简单的韭菜...

简要回答通常情况下，绿豆芽的皮是特别硬的。如果说我们在发绿豆芽的时候，要是直接用凉水或者是三四十度的水，泡发的作用并不是特别的好，并且花费的时间还特别的长。如果在生活中我们直接借助热水的话，能够快速的软化绿豆芽...

你知道怎样在家使用绿豆做绿豆芽吗？一起来看看吧操作方法首先我们要挑选绿豆，把一些不好的绿豆都挑出来，选用优质的绿豆来做豆芽，把挑好的绿豆用水先泡一晚上。这里要注意的是要想生长出好的绿豆芽，必须在制作过程中，绿豆不...

很多人炒完一盘绿豆芽之后，吃起来觉得苦苦的，不知道这是为什么。今天告诉大家解决这个问题的办法，一起来看看吧。操作方法不管是自己生的绿豆芽还是买来的绿豆芽，在做菜之前先清洗，将那些绿豆皮全部清洗掉不要，这些皮也会导...

绿豆芽口感脆嫩，具有解毒，利尿，消肿，补肾等功效。韭黄质地柔嫩，口感辛香，具有补肾益胃，散淤行滞之功效。用绿豆芽与韭黄搭配猪肉同炒，脆香爽口，味道鲜美，营养滋补，堪称美味。下面介绍绿豆芽韭黄炒肉丝的做法。工具/材料绿豆芽350...

教您用一个洗菜蓝，一把绿豆，一条毛巾和水，不用买豆芽机，自己就可以在家里种出健康的绿豆芽了，只需五天的时间就可以吃到自己亲手种出的绿豆芽，方法简单可行易做，快来学学吧!操作方法（01）准备材料，有镂空的篮子、绿豆、毛巾，绿豆...