麻辣烫是一种流行的小吃，那么，如果想开麻辣烫店要怎么开呢？下面，就跟小编一起来看看吧。
操作方法
首先，兵马未动粮草先行，一定要先掌握好做麻辣烫的技术，特别是汤料的制作尤为关键，如果自己不会，可以找专门会的师傅，这是重中之重；
掌握好技术以后，找一个人流大的店铺，特别是年轻人比较多的地方，尤其是女孩子多的地方最佳，因为年轻女孩子是麻辣烫的主要客户；
找好店铺，购买相应工具，然后就是一个人员的构建，招募与店铺大小匹配的人手，准备开业事项；
去工商部门办理好营业执照和卫生许可证、消防安全证，即可开始营业，在经营时保证店铺卫生，服务态度好就行了。
特别提示
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