汤圆是我们都爱吃的食物，每到正月十五，家家户户都会吃汤圆，元宵节是仅次于春节的大节日。汤圆可以去超市买，也可在加自己做，我们家也常常做汤圆的。下面来分享一下做汤圆的方法。
操作方法
（01）我们准备好汤圆粉，汤圆粉可以去超市买到，注意看日期，买最新鲜汤圆粉，吃起来味道会更好。
（02）把汤圆粉倒在碗里，吃多少就到多少，剩的不好吃。我们再准备一碗开水。用凉水调也可以，但是用开水调更好，煮后不会破的。把开水放一会后慢慢倒入汤圆粉里用筷子搅拌成软泥状。
（03）然后下手把面揉光滑，里面没有粉状物就可以了。然后把汤圆面搓成条断成一个一个相同大小的剂子。然后把豆沙馅准备好，芝麻馅的也好吃，这些都在超市里可以买到。
（04）然后把剂子搓成圆片，捏成凹状，放一团豆沙馅慢慢收口搓圆了，搓的时候要轻轻搓不要用力压。然后慢慢就搓圆了。按照这样的方法把所有汤圆都做好。最后把汤圆滚上一身汤圆面。
（05）然后用煮锅放水煮开锅，下入汤圆，用勺子慢慢搅动一下，不要汤圆粘在锅底。汤圆在锅里要煮几分钟，煮熟后自己就会浮起来。然后再煮一会就好了。如果不放心可以捞出来一个用筷子夹开看看汤圆皮熟的程度。
（06）刚刚浮起来，一定要再煮一分钟，也不要时间过长会煮破皮的，然后关火，准备好碗，盛起。这样软糯香甜的汤圆就完成了。赶紧趁热吃吧
特别提示
搓汤圆用力不要太大，煮汤圆浮起来后再煮一分钟。
