牛肉萝卜汤是一道非常美味的菜肴，今天跟着小编来学学这道菜的制作方法。
操作方法
（01）我们先把牛肉和萝卜采购好，才方便进行食材的亨饪。
（02）我们把萝卜先处理干净并且清洗一下，放在菜板上切成块状就可以了。
（03）接着牛肉清洗干净切成块状放入锅中加入适量的水把牛肉用水焯一下，顺便把焯水过后的牛肉给洗一下这样炖出来的汤更鲜美。
操作方法2
（01）然后把姜洗一下后切成姜片和花椒放入碗中。
（02）最后在锅中加入适量的水把姜片和花椒以及牛肉一起放入锅中，大火把汤烧开后转成中火炖60分钟接着放入萝卜煮熟后加入适量的盐和鸡精进行调味盛入盆中后即可食用。
