操作方法
(01)准备好原料。用五花肉切块,放盐和老抽腌渍一个晚上,味道很好。绿豆和糯米混合,原料基本上就准备好了。
(02)准备两张粽味,正反放置。
(03)卷成一个斗状。
(04)往其中加入糯米,尽量填满。
(05)放上小块的腌肉。
(06)盖上,要抓紧,手不能松。
(07)折口的叶子太小了,就可以象这样加一张小叶子,方便扎上。
(08)拿根绳子,要够长,首尾相连,像这样放上。
(09)像这样,把绳子的尾巴的那两股扭一起,然后就可以开始绕了。
(10)绕到最后在另外两个角上打个八字形。
(11)最后抽绳首,拉紧即可。