人的身体最容易缺的就是气血，很多疾病都是由于气血不足、气血亏损引起的，尤其是女人 ，每个月的经期都会损失大量的血液，如果不注意补血，就会引发各种贫血、宫寒、月经不调、不孕等，因此只有补足气血，身体才会健康，那么在日常生活中，我们又该如何补血呢？喝什么汤补血最好呢？下面就跟着小编一起来了解下吧。
操作方法
红枣花生桂圆汤
将干桂圆去壳，得到果肉，红枣、桂圆、花生、冰糖加适量水一起煮开，等到冰糖彻底融化之后，关火盛出稍放凉即可饮用。红枣是常用的补血食材，桂圆也具有补气作用，这道红枣桂圆汤可谓是气血双补，对女性极有好处。
猪肝菠菜汤
将生猪肝洗净，切成片状，加入盐、料酒、生抽等腌制几分钟，菠菜洗净晾干，锅里倒入适量油，待烧热放入菠菜清炒，后放入腌制的猪肝继续翻炒，最后加入适量水煮沸，熄火盛出猪肝汤稍放凉即可食用。猪肝不宜煮的时间太长，否则口感容易老，也容易影响补血效果。中医认为肝藏血，因此肝具有补血的效果，而猪肝是动物的内脏，补血效果尤其出众，因此常喝猪肝汤对贫血、脸色萎黄的人来说是不错的选择。
当归羊肉汤
将生姜洗净切成薄片，羊肉放入水中焯一下捞起，加入几滴食醋去腥气。生姜、羊肉、当归分别放入砂锅中，加入葱、料酒，大火煮开，转小火继续煲几个小时，直至羊肉软烂易嚼为止。这道生姜羊肉汤，特别适合体寒、宫寒以及产后之人食用，当归自古以来就是补血良药，如果加入人参、黄芪，则能达到气血双补的效果。
红枣阿胶瘦肉汤
将瘦肉洗净切成块状，放入热水里焯一下捞起，去除浮沫和血水。红枣洗净去核对半切开，与阿胶、瘦肉、黄酒、生姜等一起放入炖盅里定时两三个钟头即可。阿胶可是有名的补血药材，据说就连杨贵妃都是它的忠实粉丝呢，曾被人戏言“暗服阿胶不肯道，却说生来为君容”，可见阿胶的补血养颜功效非同一般。
党参枸杞乌鸡汤
先把整个乌鸡洗净剁碎成小块，放锅里热水焯一下捞起。党参、枸杞、乌鸡一起放入电饭锅里，并加入生姜、葱、盐、料酒以及适量的水，盖上盖子，按下药膳功能键，待到指示灯亮起，盛入碗中，即可享用。这道党参枸杞乌鸡汤可是十分的滋补哟，乌鸡历来对女人极有好处，对气血虚弱、大病初愈的人可谓是最适合不过了。
山药黄鳝汤
将黄鳝洗净切成小段，山药洗净去皮切片，放入热水中焯一下捞起备用。黄鳝放入油锅内爆炒，加入葱、蒜、醋、料酒等炒出香味，然后加入适量开水，把山药片放入锅里一起煮，等到黄鳝段煮得熟烂，关火盛出即可食用。很多人可能不知道黄鳝也是有名的补血食材哦，黄鳝的补血效果仅次于阿胶，比红枣、黑米的补血效果还要强，不过黄鳝一定要多煮一会，以防有寄生虫。
枸杞红枣鸡汤
将一只童子鸡洗净剁成小块，放入锅内加入清水，枸杞、红枣洗净也放入锅内，加入盐、料酒、生姜一起煮，大火煮开后转小火继续煮约几个小时，关火盛出即可食用，这道枸杞红枣鸡汤十分适合平日里工作比较忙的上班族，可以帮助补充气血，恢复精神，缓解工作生活带来的压力。
鸡血藤红糖鸡蛋汤
先将鸡蛋放入锅里煮熟，捞出剥去外壳，鸡蛋、鸡血藤加入清水继续煮开，加入适量红糖，一边搅拌一边煮，直至红糖彻底融化，关火盛出即可食用。这道鸡血藤红糖鸡蛋汤对贫血、再生性障碍性贫血、月经不调、产后坐月子的人可谓是大补，具有滋阴润燥、养血安神的神奇功效，身子虚想补血的一定要试试哦。
