雪耳桃胶具有美容养颜、润肤祛斑、抗老化的功效,还能润肺化痰、生津去燥,是一款适合全家老小的甜品羹。
操作方法
(01)先把银耳剪成小块,放入温水中泡发开来
(02)桃胶用清水冲洗一下,然后放入温水中浸泡至泡发
(03)红枣过水洗去表面灰尘
(04)干枸杞也过水洗去表面浮尘
(05)取适量的老冰糖敲碎备用,熬甜品用冰糖口感会更佳的。
(06)然后在锅中放入一锅水,依次放入泡发好的银耳,桃胶,红枣,枸杞大火煮开,然后放入冰糖搅拌至融化,调至中小火慢慢熬煮至汤汁变浓变稠后关火起锅。
(07)晾凉后盛出一碗尽情享用吧。
特别提示
冰镇之后口感也是棒棒哒。