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雪梨蜜膏的做法

小吃甜点 阅读(3.03W)

雪梨膏,具有清肺热,润燥止咳的功效,自制雪梨膏,做法简单,下面分享它的做法与步骤给大家参考。

雪梨蜜膏的做法
雪梨蜜膏的做法 第2张

工具/材料

雪梨1斤,红枣50克,红糖30克,白糖50克。

操作方法

今天买的雪梨很大,1个就1斤,首先把雪梨削皮,然后切成一块块。

雪梨蜜膏的做法 第3张
雪梨蜜膏的做法 第4张

姜剁碎,红枣清洗干净然后去籽。

雪梨蜜膏的做法 第5张

红糖、白糖准备好。

雪梨蜜膏的做法 第6张

先把雪梨放到打浆机打成浆。

雪梨蜜膏的做法 第7张
雪梨蜜膏的做法 第8张

然后打开盖子,再放红枣、姜蓉进去一起打成浆。

雪梨蜜膏的做法 第9张
雪梨蜜膏的做法 第10张

再把果酱倒到锅里,加红糖、白糖进去。

雪梨蜜膏的做法 第11张
雪梨蜜膏的做法 第12张

盖上盖子小火把糖焗融化完。

雪梨蜜膏的做法 第13张

然后打开盖子不停地翻炒。

雪梨蜜膏的做法 第14张
雪梨蜜膏的做法 第15张

翻炒到果酱水份蒸发完,变成半透明状就可以了,从始到终大概炒20分钟左右,然后晾凉后装到瓶子放置冰箱冷藏,需要的时候再拿出来用水冲来喝。【因为雪梨膏没有放防腐剂,所以不适宜放得太长时间

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雪梨蜜膏的做法 第18张