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榄角蒸油豆腐皮五花肉的做法

家常菜 阅读(2.94W)

今天用榄角搭配五花肉和油豆腐皮蒸,做出来的成品味道非常浓香好吃,下面分享它的做法给大家看看。

榄角蒸油豆腐皮五花肉的做法

工具/材料

油豆腐皮100克,五花肉150 克,榄角50克,1勺生抽,1勺料酒,几滴老抽,姜蓉适量。

操作方法

首先把豆腐皮切成小丝。

榄角蒸油豆腐皮五花肉的做法 第2张
榄角蒸油豆腐皮五花肉的做法 第3张

五花肉切成薄片,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒、几滴老抽腌制几分钟。

榄角蒸油豆腐皮五花肉的做法 第4张
榄角蒸油豆腐皮五花肉的做法 第5张

榄角准备好。

榄角蒸油豆腐皮五花肉的做法 第6张

把油豆腐皮和榄角放到盘子。

榄角蒸油豆腐皮五花肉的做法 第7张
榄角蒸油豆腐皮五花肉的做法 第8张

加上腌好的五花肉搅拌均匀腌制十分钟左右。

榄角蒸油豆腐皮五花肉的做法 第9张
榄角蒸油豆腐皮五花肉的做法 第10张

然后把腌制好的食材放到碟子,加适量的香油。

榄角蒸油豆腐皮五花肉的做法 第11张
榄角蒸油豆腐皮五花肉的做法 第12张

放到锅里大火蒸12分钟左右。

榄角蒸油豆腐皮五花肉的做法 第13张

非常美味的成品就做好了。

榄角蒸油豆腐皮五花肉的做法 第14张