如何做出好吃的韭菜猪肉虾仁水饺

韭菜猪肉虾仁水饺是由猪肉、鲜虾仁、韭菜为主要食材调制馅料，用面皮包成水饺，属于一道家常主食，口味鲜美，营养丰富！下面小编就把韭菜猪肉虾仁水饺的制作方法分享给大家，希望大家喜欢。

操作方法

（01）面粉加水搅拌均匀和成面团，醒面25分钟左右，中间揉一次使面团表面光滑

（02）韭菜择去老叶清洗干净，用清水浸泡20分钟去除农药残留

（03）猪肉肥三瘦七剁成肉泥放入容器内，加植物油，盐，鸡精，料酒，味极鲜酱油，香油用筷子顺一个方向搅拌上劲

（04）鲜虾洗净剥去外壳取虾肉，挑除虾线切成指甲盖大小的丁

（05）浸泡好的韭菜控干水分切成碎末

（06）把切好的韭菜末和鲜虾丁放入腌制肉馅的容器里搅拌均匀

（07）取一小块醒好的面搓成长条，揉圆按扁擀成饺子皮

（08）饺子皮内放入足量的馅料包成饺子

（09）锅中加水煮沸下入饺子，用铲子轻轻推动防止粘连在一起，点凉水两次分别煮开至饺子肚向上并鼓起即可

（10）控干煮饺子水装入盘中，开始享用美味吧！