玉米营养丰富，不但具有保健作用，还具有防癌抗癌的作用，多吃玉米对身体无害。
玉米粒一般都喜欢吃嫩点的，把嫩玉米炒来吃，味道清香，口感脆，很好吃。
操作方法
（01）选嫩一点的玉米，去掉皮，剥成一粒一粒的的。
（02）锅洗干净，加水，烧开，把玉米粒放进去煮熟。捞出沥干。
（03）胡萝卜洗干净，切成两厘米长的块。
（04）青椒去掉蒂，洗干净，切成两厘米长的块。
（05）大蒜去掉皮，洗干净，剁成粒。
（06）小葱洗干净，切成葱花。
（07）锅洗干净，烧干，加油，油温到六十度左右的时候，下大蒜，炒出香味，就把青椒和胡萝卜倒进去，一起翻炒。
（08）胡萝卜快炒熟的时候，就把玉米粒倒进去，加盐、味精调味。
（09）味道调好了，就可以出锅装盘，撒上葱花，好吃的炒玉米粒就做好了。
特别提示
玉米粒一定要提前煮熟，不然炒的时候，很耗时。
