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狗肉不仅味道鲜美、营养丰富,而且具有入药疗疾的效用。狗肉味甘、咸、酸、性温,具有补 中益气、温肾助阳之功。狗肉中含有少量稀有元素,对治疗心脑缺血性疾病,调整高血压有一定益处。
(01)泡好的黄豆。
(02)炖料,有当归,党参,西洋参,八角,桂皮,黄芪等。
(03)切好的狗肉用水焯一下。
(04)放入烧热的油锅中翻炒,等肉变色收缩后放盐,料酒。
(05)将豆,香茹及各种调料放入锅中,加水炖。
(06)哈哈,很香很诱人吧,出锅前放上鸡精即可。
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