简要回答
以西兰花、胡萝卜和鸡胸肉为主要食材，制作一道美味的"鸡肉饼"。这道菜外焦里嫩，口感特别香，而且营养丰富。西兰花富含维生素A和胡萝卜素，胡萝卜则具有补中益气、健胃消食、增强抵抗力和保护视力等功效。将这三种健康食材搭配在一起，制作成鸡肉饼，不仅色彩鲜亮，而且营养搭配更加全面。
具体的制作步骤
1. 准备所需食材，包括一块鸡胸肉、一个西兰花、50克玉米粒、50克胡萝卜、适量的胡椒粉、半勺淀粉、适量的盐和食用油。
2. 将西兰花提前用淡盐水泡十分钟，然后放入开水中焯水，捞出后切碎。
3. 将玉米粒煮熟，胡萝卜切成丁。
4. 将鸡胸肉剁成肉泥，然后将所有食材混合在一起，加入半勺淀粉、适量的盐和一勺食用油。
5. 搅拌均匀，使所有材料充分融合。
6. 取适量肉泥揉成团再压扁，制作成饼状。
7. 热锅放油，小火将肉饼煎至两面熟透即可。
经过以上步骤，一道外焦里嫩的鸡肉饼就制作完成了。喜欢的朋友可以尝试一下这道美味佳肴。
