经常在外面吃炒面老是觉得不怎么干净，还是自己做鸡蛋炒面来吃吃看看怎么样。下面我来演示一下鸡蛋炒面怎么做,怎么做好吃。
操作方法
（01）把食材准备好，面条先要放到煮到五六分熟的时候捞出来放到冷水里，再捞出来沥干。
（02）开火把倒入适量的油以后，把豆瓣酱倒入适锅里炒香。
（03）把准备好的葱头，肉卷丁，香菇丁倒入到锅里炒香。
（04）加入两个鸡蛋，再把调料和鸡蛋炒匀就可以把面条倒入进去。
（05）面条在锅里要和鸡蛋调料炒匀并，让调料和面相融在一起，就可以出锅装碗了。
（06）出锅的时候最好是把葱花也放入进去。这样让炒面更加的香。
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