土豆无论和什么食材搭配都很入味,和肉一起炖味道更能融合,土豆烧肉的做法是怎样的?
操作方法
(01)将土豆去皮洗净。
(02)把土豆切成块状。
(03)将猪肉用凉水冲洗干净后,切成大块备用。
(04)将所有调料备好。
(05)果种加油烧热,倒入肉大火炒变色后,加入调料翻炒出香味。
(06)加适量的酱油,炒至上色。
(07)加水,适量加盐,大火烧开后转小火炖半小时。
(08)炖熟即将收汁的肉。
(09)将土豆块倒入进行翻炒。
(10)再加适量水,大火烧开转小火炖煮20分钟。
(11)炖好后进行收汁,加适量鸡精,撒葱花,起锅装盘即可。