西瓜皮炒鸡蛋就是很好吃，味道独特，今天来分享一下：怎么做西瓜皮片炒鸡蛋好吃？
操作方法
（01）西瓜皮最外面的皮子削去，洗净切成片备用。
（02）葱切成如下的段备用。
（03）鸡蛋搅拌均匀，上炒菜锅，倒入适量的植物油烧热，放入搅均匀的鸡蛋爆炒出香味，再装碗备用。这里炒鸡蛋的过程就不上图片了，相信大家都会炒的啊。
（04）用炒鸡蛋剩下的植物油，倒入切好的西瓜皮炒烧1分钟。
（05）加入切好的葱和适量的食盐一起炒片刻。
（06）加入适量的鸡精和酱油继续炒2分钟即可。
（07）最后，装盘，一盘营养好吃的西瓜皮片炒鸡蛋就做好了。
