炒萝卜怎么做？

萝卜的品种有很多，白萝卜、胡萝卜、水萝卜、心里美萝卜等等，口感和功效也有差异，但不论是那种萝卜都非常的营养，今天做的是炝炒青皮萝卜，口感微辣，很是开胃

操作方法

（01）将青萝卜洗干净，先切成薄片，再切成细丝，大蒜切成末，干辣椒少许

（02）锅烧热，放入适量油，油温五成热时将大蒜放入锅中爆香

（03）将蒜末捞出，干辣椒放入锅中翻炒两下，火要调小哦

（04）将萝卜放入锅中，中小火翻炒

（05）萝卜变软后，锅中加入适量的盐，翻炒两下

（06）撒入十三香翻炒均匀，一份炝炒萝卜就好啦

特别提示

萝卜生吃熟吃都可以，如果喜欢吃软烂的就多烧一会，吃爽脆的炒的时间就减少