短时间内油炸带鱼如何做得松脆可口

带鱼美味且富含蛋白质，但是炸的时候一不小心就会把它弄破，那么怎么才能做出松脆可口的炸带鱼呢，让我们一起来看看吧。

操作方法

（01）首先，将带鱼洗干净，切成大概6厘米长的小块，这样比较方便腌制。

（02）带鱼放碗里，加入料酒、大葱、生抽、花椒、盐，腌制半小时。

（03）倒一些面粉在盘子里，把腌制好的带鱼两面裹一层干粉。

（04）锅里倒油，开火，等油烧到6、7层热的时候放带鱼，等炸到两面金黄出锅。