吃过油炸花生米吗？油炸花生米应该怎么做呢？
工具/材料
花生米适量
清油适量
白糖适量
操作方法
把花生米准备好，用清水淘洗干净，装在碗里备用。
把锅洗干净，烧大火烧干水汽，倒入适量清油。
待锅里的油烧滚后，将火开小，用漏勺将花生米舀出，然后倒入锅里。
接着用铲子将花生搅匀，慢慢的搅拌，并且铺开。
待锅里的花生，慢慢变成微黄色后，继续翻炒5分钟左右。
待锅里的花生变成焦黄色后，就可以关火了，然后等锅的温度冷却下来。
等锅里的花生冷却后，用铲子将花生铲出装在碗里。
然后往碗里加入适量的白糖，把白糖用筷子搅匀就可以食用啦。
特别提示
做油炸花生米，切忌烧大火，以免把花生米炸糊。
花生炸好后，关火在锅里冷却一会，是为了让花生口感更好，更脆香。
