番茄炒鸡蛋是一道很普通的家常菜式，今天小编做的这个番茄炒鸡蛋，是专门针对小孩菜谱而制作的，软软的鸡蛋，小孩子们很喜欢吃。一起来看看最适合孩子吃的，番茄炒鸡蛋的做法。
工具/材料
番茄、鸡蛋、花生油、酱油、盐
操作方法
准备好3颗新鲜的番茄、5颗土鸡蛋。
番茄清洗干净，去掉番茄蒂，切成小番茄丁。
鸡蛋打在碗里，加入适量的酱油和花生油，绕着同一个方向，均匀打散。
热锅下油，放入番茄翻炒，加入少许盐。
把番茄炒出番茄汁，然后把鸡蛋液给倒进去。
这样炒出来的鸡蛋非常嫩。
轻轻翻炒鸡蛋液，让鸡蛋和番茄融合在一起。
大概翻炒几分钟即可，番茄不需要炒太干，不粘锅即可，装盆享受美味的鸡蛋番茄啦，小孩子们都是用勺子装着鸡蛋番茄吃的呢，很好下饭。
