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梅菜扣饼是许多人喜欢吃的一道美食,那么它是怎么制作的呢?下面由小编为大家大概的讲解一下。
(01)首先我们把梅菜泡好然后挤掉水分,然后把它切碎,放入适量的糖和生抽,然后放在锅里炒香备用。
(02)接下来我们制作面皮,我们把面粉揉成面团,然后盖上保鲜膜醒半个小时左右。
(03)现在我们把发酵好的面团分成几等分擀成薄饼,然后把梅菜馅放在中间,然后对折起来包住。
(04)最后我们锅里放油,然后把梅菜饼放入进去烙,开小火把饼烙成两面都是金黄色就可以了。
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