简要回答
做韭菜饼首先将韭菜清净切段，然后将韭菜放入破壁机，加入适量清水，将韭菜打成汁备用；之后，将打好的韭菜汁倒入盆中,然后将面粉倒入其中搅拌均匀；平底锅中，放入少许的食用油，接着倒入一大勺面糊，晃动锅子使面糊摊匀，中小火煎至底部凝固，煎至金黄即可翻面，将另一面煎熟，出锅即可。
韭菜饼是北方的一种面点小吃，有的地方也叫韭菜盒子。下面我们就来说说韭菜饼怎么做松软好吃。
详细内容
首先将韭菜清洗干净，然后切成小段。
然后将韭菜放入破壁机，加入适量清水，将韭菜打成汁备用。
之后，将打好的韭菜汁倒入盆中,然后将面粉倒入其中。
然后，用筷子将其充分搅拌均匀。
平底锅中，放入少许的食用油，接着倒入一大勺面糊，晃动锅子使面糊摊匀，中小火煎至底部凝固，煎至金黄即可翻面，将另一面煎熟，出锅开吃即可。
