鸡腿菇也是真菌类食材，因为外貌长得像鸡腿，所以得名鸡腿菇，营养价值丰富，吃起来很爽滑，口感不错的。下面一起来看看蚝油鸡腿菇的做法
工具/材料
鸡腿菇、香葱、花生油、盐、蚝油、蒜头
操作方法
01准备好所有材料：鸡腿菇两根、香葱两根。
鸡腿菇先切断，然后再切成薄片，备用。
香葱清洗干净，切碎，备用。
蒜头切成薄片，备用。
热锅下油，放入蒜头煸香。
倒入鸡腿菇，调为小火，快速翻炒均匀，让每一片鸡腿菇都能沾到油。
（如果是大火的话，鸡腿菇还没有沾到油，就很容易炒焦的哦，所以要调节为小火。）
加入适量的蚝油，一直翻炒，翻炒到鸡腿菇变软，有水分出来。
（鸡腿菇加入蚝油，就很容易炒软，炒出水分来的哦。这一步是最关键的，蚝油可以多加一些，鸡腿菇会更加入味好吃。）
然后加入葱末，加入适量的盐，翻炒均匀，即可出锅，享受美食啦。
